吃完东西后胃倒苦水考虑是由于急性胃炎、饮食不规律、胃食管反流等原因所导致，患者需根据具体原因来治疗。
1、急性胃炎
急性胃炎是一种较为常见的疾病，多发于暴饮暴食、喜欢吃辛辣食物的人群，此类患者常出现恶心、食欲不振、吃东西后胃倒苦水等症状，因此，患者出现此症状可能是由于急性胃炎所导致，患者可以在医生指导下服用大黄利胆片、胆宁片等药物进行治疗，如果患者病情较为严重，也可以通过补液的方式进行治疗，补液是指通过输液的方式为患者纠正体内电解质的紊乱和酸碱平衡的紊乱。
2、饮食不规律
若患者长期饮食不规律，在日常生活中经常饮酒或食用生冷、辛辣的食物，则会出现吃完东西后胃倒苦水的现象，这是因为患者的胃部长期被此类食物刺激，胃黏膜已经出现损伤，因此在吃东西时会出现胃倒苦水的症状。此类患者可以在医生指导下服用促进胃部蠕动的药物进行治疗，如西沙比利、盐酸依托必利片等，也可以服用一些抑制胃酸分泌的药物，如奥美拉唑、雷尼替丁等。
3、胃食管反流
胃食管反流是指胃部的胃酸混合十二指肠液从胃中反入食管，再从口腔被患者吐出，这些液体混合物微苦，因此，患者出现吃完东西后胃倒苦水可能是由此病症所导致，此时患者可以遵医嘱服用铝碳酸镁、雷尼替丁等药物进行治疗，若患者服药无法起到治疗效果，也可以通过手术的方式来治疗，如抗反流手术、射频治疗等手术，在病情逐渐好转后，患者的症状也会逐渐消失。