蜂蜜中含有丰富的果糖、有机酸以及酶类等活性成分等，具有润肠通便的功效。
果糖不仅可以为机体提供能量，还可以维持肠道内适当的渗透压水平，使肠道内水分充足，保证肠道的充分蠕动以及大便的软化，有利于排便通畅。有机酸可以改善肠道的酸碱环境，促进胃酸的分泌，帮助消化脂肪，加速肠胃的蠕动，可以缓解便秘，有效缩短排便时间。蜂蜜中还含有蔗糖转化酶、类蛋白酶、淀粉酶等，可以促进食物的消化和吸收，提高新陈代谢，具有润肠通便的功效。
但应控制蜂蜜的食用量，否则会诱发腹泻、糖尿病等。空腹食用蜂蜜会刺激胃肠黏膜，应避免空腹食用，同时还应用低于60℃的水冲泡，否则会使蜂蜜的营养价值降低。平时多喝水也有利于排便，饮食中加入玉米、荞麦等含粗纤维的粗粮，也可以促进肠胃蠕动。香蕉、菠菜、酸奶等食物，也具有润肠通便的作用。