患者晚上吃了香蕉肚子绞痛一般认为是食用过多、肠道蠕动加快所引起，但是也可能是因为胃肠炎所导致。建议患者根据病情进行相应治疗。
1、食用过多
因为香蕉中含有大量的纤维素以及糖分，并且香蕉的黏性也比较大，如果患者晚上食用得过多，可能就会导致香蕉在患者胃肠或者小肠处出现粘连的情况，从而就会肚子绞痛的情况。患者可以使用热毛巾或者热水袋进行热敷，并顺时针进行按摩，通常疼痛症状就可以得到缓解。
2、肠道蠕动加快
通常香蕉含有丰富的蛋白质以及膳食纤维，还具有润肠通便的作用，患者在晚上吃过香蕉后就会促进胃肠蠕动，并且加快肠道的蠕动，从而会引起肚子绞痛的情况。此时患者可以多喝一些温水，来促进食物的排出，同时也一定要注意保暖，避免出现着凉的情况，防止疼痛症状加重。
3、胃肠炎
香蕉的糖分会比较高，也是属于一种寒性的食物，患者在晚上食用过后可能会刺激到胃肠，引起胃肠道蠕动亢进，从而会导致患者出现胃肠炎的情况，还会导致患者出现肚子绞痛、腹泻以及呕吐等不良症状。患者可以遵医嘱口服蒙脱石散或者奥美拉唑肠溶胶囊进行缓解，如果患者症状比较严重，必要时可以静脉补液来补充营养。