范铁兵 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 - 中医内科
一般情况下,克罗恩病可以适量食用山竹。
克罗恩病是一种肠道炎症疾病,主要表现为腹痛、腹块、肠梗阻等,对于克罗恩病患者一般不能食用辛辣刺激性食物,比如辣椒、胡椒、洋葱等。而山竹富含蛋白质、叶酸和维生素,克罗恩病患者适量食用还可以起到补充营养的作用。所以对于克罗恩病患者可以适量食用山竹。
但需要注意如果山药已经发芽、或有霉变的现象则不适合继续食用,发芽的山药营养物质会大量流失,并且比较粗糙,不利于消化,而霉变的山药可能会在山药中堆积霉菌和毒素,食用后可能造成食物中毒,甚至加重病情。