车前草和韭菜一起蒸包子怎么那么苦，吃了会中毒吗

车前草和韭菜一起蒸包子那么苦，可能是车前草本身是苦的所造成的，被人体食用以后并不会出现中毒的情况。

车前草属于一种中药材，具有清热利尿的作用，也具有凉血解毒的效果，可以用于改善小便不畅、身体水肿等不适现象。韭菜属于一种常见的蔬菜，也属于一种辛辣的食物。因为车前草本身就是苦的，所以即使与韭菜一起蒸包子以后，也会出现发苦的情况，这属于一种正常的现象。

车前草和韭菜都不存在毒性，所以人体吃了以后并不会诱发中毒的情况。如果人体出现食物中毒的情况，这可能是吃了不洁净的食物所造成的，车前草和韭菜是没有任何关系的。