茶花蒸瘦肉一般不能治胃病，没有科学依据。
茶花具有生津养阴、凉血、散瘀等功效，能够帮助缓解血热引起的便血、鼻衄、吐血等不适。另外，对于肺热引起的气喘、咳嗽等不适症状，也能够帮助缓解。而瘦肉一般是具有补血功效，不具有治疗胃病的作用。另外，茶花本身也不能用于治疗胃病，而茶花蒸瘦肉治胃病，也不存在科学依据，所以茶花蒸瘦肉不能用于治疗胃病。
胃病患者需明确具体病因，及时采取针对性治疗。平时尽量进食清淡、易消化的食物，例如小米粥、萝卜汤、猕猴桃等，避免暴饮暴食，或过量进食寒凉、油腻食物，以免胃部负担增大，致使胃部疾病恢复不利。