腰椎间盘突出即腰椎间盘突出症，其通常可以适当吃花生米。花生米含有丰富的脂肪和蛋白质能增强食欲，促进消化吸收，还能为腰椎间盘突出症恢复提供营养，所以腰椎间盘突出症患者可以适当吃花生米。此外不宜过多食用，花生米淀粉含量较高、比较坚硬，不易消化，容易导致消化不良。
腰椎间盘突出症通常是由于长期劳累、久坐久站等原因所致，对于腰椎间盘突出症患者还应及时采取适当的治疗方法，对于腰椎间盘突出症较轻的患者还可以根据情况进行骨盆牵引，还可以按照医嘱使用非甾体抗炎药进行治疗，常用药物有布洛芬、塞来昔布、洛索洛芬钠等。对于药物治疗无效3个月以上者还可以在医生指导下进行脊柱内镜下椎间盘髓核摘除术、椎间融合术、椎板间开窗髓核摘除术等。日常生活还要预防过度劳累、避免久坐久站，还要减少重体力劳动、大活动量的运动，避免加重病情。
另外需要注意花生中的蛋白质含量较高，需避免与酸性食物同食，否则会破坏蛋白质氨基酸结构，影响花生的营养。