大手术前后的患者适用什么饮食

大手术前后的患者具体适合什么饮食，还需根据手术的部位进行分析。

大手术通常属于开放性的手术，如果是对手部、胳膊等部位做手术，此时需要进行全部麻醉，减轻手术中的痛苦，手术之前可以吃一些清淡的食物，比如小米粥、蔬菜汤等，但是手术的8~12小时之内应避免吃饭，等到麻醉药效过后可以吃流质的食物以及半流质的食物，减轻给胃肠道带来的刺激。

如果患者所进行的手术为胃肠道方面的大手术，术前可以适当的喝小米粥、吃鸡蛋羹，但是也应禁食禁水8~12小时左右，等到手术结束之后的2~3天左右，如果出现了排气的情况，可以适当的吃流质的食物，比如豆浆、鸡蛋汤、蔬菜汁等，减轻胃肠道的负担，随着身体的恢复，可以逐渐恢复正常的饮食。