胆囊切除手术后可以吃芹菜吗

胆囊切除手术一般称为胆囊切除术，胆囊切除术后一般可以吃芹菜，但需适量食用。

芹菜含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维以及各种维生素等营养物质，胆囊切除术患者适量食用后不仅可以补充机体所需营养，同时还可以预防或改善便秘症状。但芹菜属于凉性蔬菜，因此需适量食用，以免刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等不适症状。

除适量食用芹菜外，患者还需清淡饮食，术后可先以流质食物为主，如牛奶、面汤等，然后再逐渐过渡到半流质饮食或正常饮食。此外，需避免辛辣刺激性或油腻的食物，如辣椒、肥肉等，以免不利于病情恢复。