胆囊泥沙样结石不可以吃什么食物

胆囊泥沙样结石患者一般不建议吃高胆固醇食物、高脂肪油腻食物、高钙食物。

1、高胆固醇食物

高胆固醇食物一般包括蛋黄、鸡肝、巧克力等，如果胆囊泥沙样结石患者过多摄入，可能会导致胆囊过度收缩，血脂、胆固醇含量增加，同时会导致胆汁中胆固醇含量过度增大，从而增大形成结石的危险性。

2、高脂肪油腻食物

高脂肪油腻食物有肥肉、油炸食物、奶油等，如果胆囊泥沙样结石患者进食高脂肪油腻食物，可能导致胆囊急剧萎缩，如果泥沙样结石卡入胆囊颈部，引起胆道梗阻，胆囊肿大，可表现右上腹绞痛并伴有右肩背放射性疼痛症状。少数患者还可能会出现呕吐、恶心等现象。如果患者伴有感染还可能会出现发热等全身症状。

3、高钙食物

高钙食物中有牛奶、豆浆等，如果胆囊泥沙样结石患者过量食用高钙类食物，胆固醇、卵磷脂以及胆盐之间的相互平衡可能会被破坏，导致胆固醇结晶析出。由于胆固醇结晶过多，可能会导致泥沙样结石症状加重。

对于胆囊泥沙样结石患者建议平时多吃含有大量维生素以及膳食纤维的食物，例如芹菜、香蕉、菠菜等，能够促进肠道蠕动，预防胆囊炎症加重，对于患者病情有一定益处。