手上掉皮可能跟缺乏维生素B、真菌感染、汗疱疹等原因有关。
1、缺乏维生素B
如果体内缺乏维生素B，会导致皮肤干燥，出现干裂、脱皮的症状，而且还有可能会导致营养不良，甚至会影响身体的生长发育。因此需要在医生的指导下，使用维生素B1片、维生素B2片等药物进行治疗，补充体内所需要的维生素。
2、真菌感染
平时不注意个人卫生，导致真菌等病原体入侵表皮角质层，引起手上出现红斑、丘疹、水疱及脱皮等症状，还可能会伴有明显瘙痒症状。患者需遵医嘱使用克霉唑乳膏、盐酸特比萘芬乳膏等药物进行治疗。
3、汗疱疹
汗疱疹会导致患者出现水疱，而且伴随明显的瘙痒，水疱破裂之后会出现刺痛、掉皮的症状。患者需要遵医嘱使用复方醋酸地塞米松乳膏、醋酸曲安奈德尿素软膏等药物进行治疗。