手上突然脱皮可能与饮水过少、天气炎热等原因有关，也可能是真菌感染导致的。
1、饮水过少
如果长期饮水过少会使体内缺水，皮肤干燥，出现脱皮的现象，还会伴有口干、小便少、眼睛发红等现象。可以改变饮食习惯，增加水的摄入，并多吃富含水分水果进行改善，比如梨子。
2、天气炎热
如果平时不注意手部的护理工作，天气比较炎热时会使身体各部位出现大量汗液，可能会导致手部皮肤出现干燥、脱皮等异常情况。可以做好手部的护理工作，使用温水泡手，同时涂抹护手霜进行改善。同时注意避免高温环境外出以免损伤。
3、真菌感染
如果平时不注意手部卫生，受到真菌感染时，可能也会引发手部脱皮的症状，还会伴有瘙痒情况。患者可在医生的指导下，使用盐酸特比萘芬乳膏、硝酸咪康唑软膏等药物进行治疗。