四季豆中毒在几小时内恢复

四季豆中毒如果比较轻微，一般可在24~48小时的时间恢复。如果中毒严重，不能自行恢复，可能需要治疗72小时才能恢复。

四季豆中含有皂甙、植物血球凝集素等成分，如果在烹饪过程中没有熟透的情况下，进食可能会影响人体血液系统及神经组织器官，从而出现中毒的情况。如果食用量比较少，身体出现轻微腹痛、恶心等症状，此时可以通过多喝温水或顺时针按摩腹部，加快肠道的蠕动，从而有助于毒素排出体外，一般需要24~48小时的时间恢复。如果食用量比较大，并出现了明显腹痛、呕吐、腹泻、胸闷等症状时，需要及时到正规医院通过催吐、洗胃、补液等方法，从而改善中毒的症状，可能需要72小时才能恢复。

建议在食用四季豆时要注意清洗干净，烹饪时煮熟煮透，避免发生中毒情况。