喉咙不舒服，吃东西很难咽下去可能与慢性咽喉炎、胃酸分泌过多、食物过于坚硬等因素有关，患者可以根据不同的因素选择合适方法改善症状。
1、慢性咽喉炎
如果咽喉部位经常受到外界环境中细菌病菌等微生物刺激，造成咽喉黏膜损伤诱发咽喉炎，导致喉咙不舒服、吃东西很难咽下去、咽喉疼痛等症状，需要配合专业的医生使用头孢克肟分散片、头孢呋辛酯片等药物治疗。
2、胃酸分泌过多
如果患者长期处于胃酸分泌过多状态，多余的胃酸可能会通过食管反流到咽喉内部，诱发反流性食管炎或反流性咽喉炎，此时对于咽喉以及吞咽功能会产生影响，容易出现喉咙不舒服、吃东西很难咽下去、右上腹疼痛等症状。可以在专业医生的指导下使用雷贝拉唑钠肠溶胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物治疗。
3、食物过于坚硬
如果食物长时间放置于干燥环境，可能会对食物自身软硬度产生影响，容易出现食物过于僵硬，如果此时食用上述食物，可能会对咽喉位置产生刺激，造成喉咙不舒服、吃东西很难咽下去、咽喉疼痛等症状。不建议食用自身硬度过高的食物，以免对病变部位产生刺激。