灰指甲一般指甲癣，手上有甲癣做饭一般是不会传染给别人的。
甲癣是由于真菌感染引起的，一般是通过接触进行传播。如果手上有甲癣，可能是平时手掌多汗，长时间服用类固醇激素药物，导致抵抗力下降，受到真菌感染引起的。通常在做饭时，是不会传染的，不具备传染源。另外在做饭过程中，真菌会被高温杀死，所以不会传染给别人。得了甲癣以后要尽早进行治疗，可以在医生的指导下，合理使用盐酸特比萘芬乳膏、盐酸阿莫罗芬搽剂等药物涂抹，能够杀灭真菌，抑制真菌生长。
在患病期间一定要注意手部卫生，不要与他人共用毛巾、脸盆等私人物品，以免传染给别人。在平时洗碗时，不要使用碱性的洗液，否则会对皮肤造成伤害，尽量可以戴手套洗碗，不要接触化学洗涤剂。