吃菠菜一般是可以起到辅助降血压的作用，但是没有明显的降血压效果。
菠菜中富含丰富的维生素、钾元素和镁元素等营养物质，钾元素和镁元素都对血压有一定的调节作用，所以吃菠菜可以辅助降血压。如果血压高，也可以适当的吃一些芹菜、冬瓜、紫菜等食物，都可以起到辅助降压的效果。但是菠菜没有明显的降压效果，如果血压升高，患者还是需要遵医嘱服用药物治疗。可以在医生的指导下，合理使用硝苯地平缓释片、苯磺酸氨氯地平片等药物，能够起到降压的效果。
在日常生活中也要养成好的生活习惯，保持好的心态，经常吃油腻的食物。同时也要积极参加体育锻炼，增加身体的抵抗能力，控制好体重。可以多吃富含维生素C和钾元素的蔬菜和水果，能够有效的控制血压。平时也要定期测量血压，血压升高时要及时控制。