吃狗肉可能会导致上火。
狗肉中一般含有维生素、蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素，食用以后能够起到补血益气、健脾补肾、壮阳的作用。但是狗肉属于温燥的食物，少量食用可能不会使患者出现上火的现象，但是在平常生活中经常吃狗肉，或一次性食用过多，可能会出现身体上火的现象。此时会伴随牙龈肿痛、咽喉疼痛、流鼻血等症状。而且狗肉吃得过多，不仅会出现上火的现象，也可能会导致腹泻、便秘。
在吃狗肉的过程中，为了避免出现上火的情况，建议多吃富含维生素水果和蔬菜，同时多喝温开水，避免发生上火。如果患者存在体质寒凉的情况，比如经常手脚发凉，此时适当吃狗肉能够起到辅助治疗的作用，有利于病情的快速恢复。