喉咙疼痛多喝水是否会自愈，需要根据病因进行判断，常见病因有普通感冒、扁桃体发炎、咽喉炎等。
1、普通感冒
普通感冒一般是由于病毒感染导致，属于自限性疾病，由于腺病毒、鼻病毒侵入黏膜，患者会出现发热、咳嗽、咳痰以及喉咙疼痛等症状。此时患者可以多喝水促进新陈代谢，帮助疾病恢复，部分患者可能会自愈。也可以遵医嘱服用对乙酰氨基酚等药物帮助治疗。
2、扁桃体发炎
扁桃体发炎可能是由于病毒或者细菌感染导致，主要表现为喉咙疼痛、发热等症状，此时患者多喝水能够促进炎症的吸收和代谢，但扁桃体发炎不会自愈。患者可以在医生的指导下服用头孢克洛、头孢克肟等药物进行治疗，如果扁桃体反复发炎脓肿，可以选择手术治疗，切除扁桃体。
3、咽喉炎
咽喉炎可能是由于细菌、病毒感染等因素导致，属于非特异性炎症，患者会出现咽部的瘙痒感、异物感，伴有喉咙疼痛等症状。此时患者多喝水能够改善咽部黏膜干燥、充血状态，有利于病情恢复，但不会自愈。患者可以遵医嘱使用呋喃西林溶液、复方硼砂溶液含漱治疗，也可以配合口服诺氟沙星、氧氟沙星等药物缓解。