咽炎一般能吃黄瓜。
咽炎可能是病毒细菌感染、环境因素等原因导致的。患者免疫力下降期间，病毒、细菌等病原体趁虚进入到咽喉壁会引发炎性病变，可引起患者出现嗓子干痒、刺激性干咳等症状。黄瓜中含有丰富的水分以及矿物质和维生素，能够提高身体免疫力，还可以促进人体肠道运动，帮助清理肠道。咽炎患者吃黄瓜不会与治疗咽炎的药物发生冲突，也不会影响咽炎的治疗效果。因此咽炎患者可以吃黄瓜。
咽炎患者可以在医生的指导下使用布地奈德、地塞米松等雾化吸入治疗，也可以选择复方硼砂溶液、呋喃西林溶液含漱改善症状，必要时可以联合服用青霉素V钾、阿莫西林等药物帮助治疗。建议咽炎患者饮食清淡，可以多吃新鲜的蔬菜、水果，不要吃油腻辛辣刺激性的食物，例如烧烤、火锅等，可以减少对咽喉的刺激。同时，患者也不要抽烟，因为烟草中的化学成分会对咽喉造成一定的刺激，导致病情加重。