拉肚子通常是指腹泻，而冷藏的桃子吃了是否会腹泻一般要根据食用量来判断，通常可分为少量食用、过量食用等。
1、少量食用
若患者仅是少量食用冷藏的桃子，通常不会对胃肠道造成较大的刺激，患者也不会出现腹泻的症状。
2、过量食用
由于冷藏的桃子属于刺激性食物，但若患者过量食用，可对胃肠道黏膜造成刺激，进而引起腹泻的情况。对于出现腹泻症状的患者，首先应停止食用冷藏的桃子。若患者腹泻症状较为轻微，可通过局部热敷、腹部保暖等方式进行改善，同时患者还需要调整饮食，不仅需要避免食用寒凉的食物，还需避免食用辛辣、油腻的食物，例如麻辣烫、火锅等。而对于腹泻症状比较严重的患者，可以遵医嘱使用止泻药物进行治疗，例如蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺等，建议患者在专业医生的指导下用药，不可私自增加药物剂量，以免由于用药不当而引起便秘等副作用。另外，部分患者还可在大量食用冷藏的桃子后出现剧烈呕吐的症状，此时患者还应及时就医，在医生指导下进行补液治疗，以免导致脱水的情况发生。