范铁兵 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 - 中医内科
过多食用鸡肉可能会引起上火,还可能会影响脾胃功能,出现消化不良等情况。建议患者日常不要过多食用鸡肉。
从中医角度分析,鸡肉味甘,性温,归脾、胃经,可以温中益气、补精填髓,适合身体比较虚弱、病后体虚、产后乳少等人群食用。但鸡肉性温,具有一定的温补作用,过量食用可能会引起上火,且鸡肉属于肉类食物,比较难以消化,过量食用可能还会加重脾胃的运化负担,引起消化不良等不适。所以建议日常适量食用鸡肉,也可在医生建议下将鸡肉与人参、当归、山药等中药材一起煮,当作药膳。