一般没有上火可以什么水果降火快的说法，食物一般只具有辅助降火的作用，建议上火的患者可以适量食用西瓜、雪梨等水果进行调理。
1、西瓜
西瓜性寒，有清热燥湿，解暑热之功，适当食用能减轻患者上火导致的唇干舌燥，头昏头疼等不适感，有辅助去火之效。但由于西瓜性质寒凉，过量食用可能会有损脾胃的运化功能，建议患者需要适量食用。
2、雪梨
雪梨一般具有滋阴润肺、清热止渴、生津养胃等作用，适量食用可以达到辅助降火的作用，常用于缓解患者因上火引起的咳嗽、咽干等症状。
对上火患者来说，如果有必要的情况下建议需及时就诊，并在医生的指导下用黄连上清丸和三黄片这些有清热解毒作用的药来治疗。