红曲红有伤疤的人能吃吗

红曲红有伤疤的人可以吃，并不会造成伤口色素沉着，如果出现不良反应，应及时就医。

红曲红是一种由大米、黄豆等制成的天然色素，在烹调的时候，加入红曲红可以让食物变红，增强食欲。红曲红安全、稳定，不会对人体产生危害，同时还富含氨基酸、维生素C等，能在一定程度上补充人体所需的微量元素。不过，红曲红的营养成分相对较低，不能作为主要的能量补充。

有伤疤的患者要注意饮食的清淡和营养，同时要注意伤口的消毒，如果伤口红肿热痛，脓性分泌物渗出，要及时就医，在医生的指导下进行治疗。