王凤 副主任医师
上海市第六人民医院 - 中医科
三色藜麦一般可以和当归、黄芪、党参等中药一起食用。
三色藜麦中所含的成分一般不会与中药发生冲突,即不会在体内发生有害反应,因此通常情况下三色藜麦可以和中药一起食用。三色藜麦营养丰富,具有缓解饥饿、补充营养的作用,而且具有低脂、低热量的特点,可以作为肥胖人群的主食。当归、黄芪、党参均具有益气养血的作用,其中黄芪与党参可以补气,而当归可以活血,因此可以用于气血不足所导致的少气懒言、体虚自汗等症状的调理。
需要注意对三色藜麦过敏的人群,不可以食用藜麦。而且由于当归、黄芪、党参的性味偏于温补,因此湿热体质、阴虚火旺的人群不可以食用。