适量吃菠萝一般不会引起上火，但大量食用菠萝后，可能会出现上火表现。
菠萝是日常生活中比较常见的水果，味甘、微酸。适当食用以后通常不会导致身体上火，反而具有生津止渴、健胃消食的作用，可以用于改善食欲不振、消化不良、口渴咽干等病症。并且菠萝含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，适量食用可以补充人体所需多种营养元素。但如果是属于容易上火体质的人群，大量食用菠萝后可能会出现咽喉肿痛、口舌生疮等上火表现。如果存在上火的情况，吃了菠萝以后，可以适量地吃一些梨，有助于缓解上火引起的不适症状。此外，食用菠萝应适量，如果长期过量地吃，可能会对胃黏膜造成一定的刺激，从而引起胃痛、腹泻等不适症状。
需要注意的是，对菠萝过敏的人群应避免食用。以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。平时还可以适量吃一些其他的水果，比如香蕉、猕猴桃、火龙果等，有助于身体健康。