地黄叶子能当菜吃吗

地黄叶子是可以当菜吃的。

地黄叶子具有杀菌止痒以及滋阴补肾的功效，有药用价值以及食用价值，平时可以制成凉菜，也可以将地黄叶子晒干以后泡水喝，是一种营养价值丰富的保健食材，适用于皮肤病、老年痴呆以及脑萎缩患者。但是在吃的时候也要控制好用量，一次性不要吃太多，以免出现不适的症状。

但是体质虚寒以及脾胃虚寒者要禁止使用，以免吃了以后造成腹痛、腹泻的情况。而且在吃地黄叶子的同时，最好不要和萝卜叶一起食用，萝卜叶属于凉性食材，能够消热退肿、消炎止痛，两者一起食用可能会引起身体不适的症状。