肝胆湿热可以吃油炸胡豆吗

2022-08-09 17:46:01

范铁兵 副主任医师

中国中医科学院西苑医院 - 中医内科

肝胆湿热不建议食用油炸胡豆等食物。

通常情况下,油炸胡豆需要使用食用油、干净胡豆、食用盐、辣椒等食材通过油炸等方式制作而成。胡豆等食材经过油炸后,胡豆自身含有的油脂成分会大幅度的上升,可能会对肝脏、胃肠等消化器官产生一定的影响,容易出现消化器官负担过重。如果发生肝胆湿热,会导致饭后腹部胀气、嘴里发苦、突然感到恶心、常常呕吐、患处疼痛等症状。如果此时食用吃油炸胡豆等油炸类食物,可能会对肝脏受损部位产生刺激,可能会使恶心呕吐等症状加重。

此外,出现肝胆湿热后,可以适量补充胡萝卜、芹菜、西红柿等清淡食物,减轻肝脏细胞负担。

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