心肌缺血吃什么食物补得最快，这种说法并不准确，心肌缺血的患者吃玉米、海带等食物比较好。
1、玉米
玉米属于营养价值比较高的粗粮，含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，可以减少胆固醇在血管内的沉积保护心脏，从而改善心肌缺血现象。
2、海带
海带中含有丰富的碘元素，可以降低血液里面的胆固醇，抑制动脉粥样硬化，从而起到改善心肌缺血的作用。
对于心肌缺血患者建议遵医嘱服用抗血小板的药物例如阿司匹林、替格瑞洛等，联合扩张血管药物如单硝酸异山梨酯、硝苯地平等，以及防止动脉粥样硬化发展的药物例如阿托伐他汀、洛伐他汀等进行治疗。