高血压并不能通过吃水果和蔬菜达到快速降压的作用，建议患者需要通过使用药物的方式进行治疗，达到降低血压的作用。
高血压患者通常可以在医生指导下服用降压药物，比如硝苯地平，卡托普利舌下含服，可以达到降压的效果。如果患者口服降压药物，血压下降效果不明显，还可以使用静脉的降压药物，比如硝酸甘油，硝普钠，拉贝洛尔等，具体药品使用还需要结合自身情况在专业医生指导下用药。
高血压患者还可以通过适量的有氧运动，如散步、慢跑、骑自行车等，可以控制体重，还可以促进血液循环，降低胆固醇的生成，从而控制血压，避免血压升高的现象。