蜂蜜水和西瓜不建议一起吃。
蜂蜜水由蜂蜜泡水而成。蜂蜜是一种常见中药，同时也用作食物，味甘。蜂蜜有补益脾胃，去除肺脏干燥、止痛的作用。临床上用于治疗腹部虚性疼痛、肺脏干燥、咳嗽、肠燥引起的便秘、乌头类药物中毒，外用治疗皮肤疮疡、水火烫伤等病症。西瓜性寒、味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热利尿、止渴生津、解暑的功效。可用于治疗暑热伤津出现的口舌干燥、烦躁不安、小便不利、尿黄等，也可用于中暑高热、口舌生疮、咽喉肿痛等热症。西瓜和蜂蜜水都具有润肠通便的功效，同食可能会引起大便不成形、便溏、腹泻等胃肠道症状。
需要注意蜂蜜水也不要与豆腐、韭菜、洋葱一起吃，容易导致腹胀、腹泻，与大米一起吃容易引起胃痛，如果与毛蟹一起吃，容易引起中毒。