王凤 副主任医师
上海市第六人民医院 - 中医科
绿豆汤可以适量加冰块。
绿豆入药具有清热、消暑、利水、解毒的功效。其作用是预防和治疗暑热烦渴、感冒发热、霍乱吐泻、痰热哮喘、头痛目赤、口舌生疮、水肿尿少、疮疡痈肿、风疹丹毒、药物及食物中毒等。因为夏季出汗比较多,所以食用绿豆汤可以起到清暑益气的作用,如果加上冰块,那么更有助于下火。
需要注意,不能加太多的冰块,由于绿豆本身就属于凉性食物,如果加太多冰块,可能会导致寒气入体,引起腹痛、腹泻等症状。另外脾胃虚寒的患者也不宜食用加冰块的绿豆,可能会导致症状加重。