手肘发黑并且干燥起皮需要结合具体病因进行对症治疗，可能是由局部摩擦、神经性皮炎、炎症后色素沉着等引起。
1、局部摩擦
当手肘经常与衣服摩擦时，皮肤会出现黑色素沉着，皮肤干燥、起皮。这种情况通常不需要特殊治疗，日常可以换柔软透气的衣服，避免穿过于紧身不软的衣服，同时可局部涂抹护体乳进行润肤，可以让肘部的皮肤慢慢恢复正常。
2、神经性皮炎
手肘发黑并且干燥起皮，很有可能是神经性皮炎。神经性皮炎是以阵发性皮肤瘙痒和皮肤苔藓化为特征的慢性皮肤病，由于搔抓及摩擦，皮肤逐渐出现扁平丘疹，日久则表现为皮纹加深、皮嵴隆起，皮损变为暗褐色，干燥、有细碎脱屑。可遵医嘱采用药物治疗，外用药物，如丁酸氢化可的松乳膏、丙酸氟替卡松软膏等。瘙痒剧烈者可遵医嘱口服马来酸氯苯那敏片、盐酸奥洛他定等药物。
3、炎症后色素沉着
炎症后色素沉着是指皮肤在急性或慢性炎症过程之后出现的皮肤色素沉着，色素沉着斑为浅褐、紫褐到深黑色不等，边界清楚，局限于皮肤炎症区，可能会出现轻度苔藓化，出现皮肤发黑干燥起皮的现象。通常以药物治疗为主，可遵医嘱外用壬二酸乳膏、维A酸乳膏等进行治疗，长期使用有助于色素减退。患者外出时要注意撑伞、涂防晒霜，避免色素沉着的情况加重。