餐后2小时血糖8.5mmol/L是否高，需要具体情况分析，人群不同，判断标准也会不同，如正常人群、妊娠期孕妇、糖尿病患者等。
1、正常人群
正常人群餐后2小时血糖8.5mmol/L，则高于正常范围，考虑糖耐量异常。正常人群餐后2小时血糖应该小于7.8mmol/L，如果超过7.8mmol/L但小于11.1mmol/L，属于糖耐量降低。所以正常人群餐后2小时血糖8.5mmol/L属于偏高的情况，可能是进食过多甜食或高热量食物导致的，患者应注意饮食并加强运动。在饮食上，患者应注意避免高油脂以及高糖分食物的摄入，多吃粗粮，烹饪蔬菜时需要少油、少盐。多数患者在通过生活方式的调整后，可以使餐后2小时血糖恢复正常。如果长期餐后2小时血糖偏高，建议患者及时就诊，必要时可在医生的指导下服用阿卡波糖、二甲双胍等药物进行降糖治疗。
2、妊娠期孕妇
妊娠期孕妇餐后2小时血糖应小于6.7mmol/L，餐后2小时血糖>8.5mmol/L，属于血糖偏高的情况，可以被诊断为妊娠期糖尿病，说明妊娠期血糖水平控制不佳，需要通过饮食调理以及加用胰岛素等进行治疗。
3、糖尿病患者
糖尿病患者一般餐后2小时血糖需控制在10mmol/L以下，所以糖尿病患者餐后2小时血糖8.5mmol/L不算高。如果是年轻的糖尿病患者，尽量控制餐后2小时血糖低于7.8mmol/L。如果是老年糖尿病患者，合并心脑血管疾病，发生低血糖的风险高，餐后2小时血糖控制范围可适当放宽，可维持在8-10mmol/L。日常生活中糖尿病患者要注意饮食，因为其他治疗都是在控制饮食的基础上发挥作用的。