b1一般指维生素B1。谷维素一般饭前吃或者饭后吃都可，胃肠道功能不好的建议在饭后吃，维生素B1饭前吃和饭后吃都行，但一般建议饭后半小时服用。
1、谷维素
谷维素的主要作用是营养神经，调节植物神经功能等。若是患者胃肠道功能不太好，比如有胃炎、胃溃疡等疾患，建议饭后半小时服用，避免刺激胃肠道。若是患者胃部没有其他疾患，或者饭后还要服用其他药物时，可考虑饭前半小时服用。谷维素是非处方类药，在用药前一定仔细阅读药品说明书，注意服用的剂量、不良反应和禁忌证。若是服药一周后症状无改善，或者服药后有不良反应，需及时停药，症状有改善的也不建议长期服用。
2、维生素B1
维生素B1是一种抗神经炎素，也称为硫胺素，具有抑制胆碱酯酶的活性，保持胃肠道的正常蠕动，促进消化腺的分泌的作用，所以服药的期间应尽量避免与刺激性食物同时摄入。维生素B1为水溶性维生素类药物，主要用于预防和治疗维生素B1缺乏症，用于脚气病、神经炎以及消化不良等病症的治疗。维生素B1饭前和饭后吃都可以，但饭后服用可促进吸收，与食物混合可提高吸收效率，同时也可减少药物对胃肠道的刺激作用，所以一般建议饭后半小时服用。需要注意的是，如果一次性摄入过多，就会出现头晕、疲倦、烦躁、腹泻等症状。