通常吃高脂肪食物、高糖食物、高胆固醇食物等会引起甘油三酯增高。建议患者尽量避免食用引起甘油三酯升高的食物，以免引起高脂血症的情况发生。
1、高脂肪食物
高脂肪的食物比如肥肉、肉皮、黄油，人体在食用后，会导致脂肪在体内堆积，从而引起甘油三酯增高的情况。
2、高糖食物
糖分摄入过多会引起甘油三酯增高，因为糖可以转化为脂肪，从而导致甘油三酯增高。常见的高糖食物包括巧克力、甜点、奶油等。
3、高胆固醇食物
高胆固醇食物可以引起甘油三酯增高，同时也可以使脂质沉积，加速动脉粥样硬化疾病。常见的高胆固醇食物包括猪脑、猪肝等。
建议患者饮食上可以适量食用富含膳食纤维的食物，如芹菜、玉米、红薯等，有利于控制血脂升高的情况。对于高脂血症的患者，必要时需要遵医嘱使用药物进行治疗，如阿托伐他汀钙、辛伐他汀等。