肠胃炎能吃绿豆粥吗

肠胃炎一般是指胃肠炎，胃肠炎一般不能吃绿豆粥。

胃肠炎分为急性胃肠炎和慢性胃肠炎，急性胃肠炎与不干净的食物、细菌感染等原因有关，慢性胃肠炎可能是炎症性肠病等因素引起。急性胃肠炎常出现剧烈的呕吐和腹泻，慢性胃肠炎多表现为中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、反酸、恶心等消化不良症状。绿豆粥是一种寒凉的食物，如果是胃肠炎患者喝绿豆汤，会导致胃肠黏膜血管收缩、痉挛，从而加重腹泻、反酸、腹痛等症状，不利于病情的恢复。绿豆粥中还含有大量的低聚糖，一旦被肠道菌群发酵，就会产生大量的气体，从而导致腹胀、肠鸣。因此，胃肠炎患者最好不要喝绿豆粥。

胃肠炎患者平时要注意饮食规律，定时进餐。食物的选择以清淡软烂、含低纤维素、富有营养为主。烹调方法中多采用蒸、煮、炖、烩、煨等。