肠胃炎一般是指胃肠炎，胃肠炎患者一般情况下不可以喝酸梅汤。
酸梅汤主要是由乌梅、桂花、陈皮、山楂、甘草、冰糖等材料制作而成，其富含有机酸，若胃肠炎患者饮用后容易刺激胃酸分泌，产生过多的胃酸，使胃黏膜受损，从而加重腹痛、反酸、恶心等胃肠炎的症状，所以胃肠炎患者不可以喝酸梅汤。
对于胃肠炎患者主要以清淡、易消化、刺激性小的食物为主，如蔬菜粥、小米粥、山药粥、鸡蛋羹等。同时注意规律进餐、细嚼慢咽，避免暴饮暴食、饮酒，忌咖啡、浓茶，少吃容易引起胀气的食物，如土豆、煮黄豆、红薯等。此外，患者要严格遵照医嘱服用药物调节，如胃酸分泌过多可服用奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂抑制胃酸分泌。还需注意劳逸结合，适当进行有氧运动，如慢跑、打太极拳等，有利于增强体质，提高抗病能力。