过期小苏打吃了会怎么样

过期小苏打吃了可能会引起消化道不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，甚至会导致中毒。出现建议患者多喝水促进代谢，使体内的毒素加速排出。同时可以催吐，减缓中毒的症状。如果患者的症状较严重，需要及时去医院洗胃。

小苏打是一种常用的碱性物质，可平衡酸碱、中和酸碱、调节pH值等作用，用作苏打饼干、馒头等食物的添加剂。另外，根据产品的使用要求，小苏打应该在阴凉、干燥、通风的地方存放，或者在适当的环境下，以减少小苏打在货架期间的变质。小苏打打开包装后，应于保质期内尽快食用完毕。