火烧田螺可以治病吗

火烧田螺有一定辅助治病的作用。

田螺味甘咸，性凉，田螺具有清热、利水、止渴、解毒的功效。主治小便赤涩、目赤肿痛、黄疸、脚气、浮肿、消渴、痔疮、疔疮肿毒等病症。田螺肉嫩味美、营养丰富，具有补充营养、增强体质的作用。因为田螺在河道、稻田之中生长，螺肉可能会受到环境的污染，所以食用田螺的时候应烧煮半个小时以上，以防止病菌和寄生虫感染。另外，食用田螺时，不宜与冰制品同食，冰制品能降低人的肠胃温度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺后如饮冰水，或食用冰制品，可能导致消化不良或腹泻。