血糖高能吃饺子和包子吗

血糖高能吃饺子和包子，但应该控制食用的数量，适量食用，并且尽量吃素馅的饺子和包子，少吃肉馅的饺子和包子。

饺子和包子是由面粉做的，为淀粉类食物。糖尿病人吃淀粉类食物后血糖会升高，是因为它们的消化速度偏快吸收入血后可引起血糖快速升高。并且血糖高时也尽量不要吃肉馅的饺子和包子，肉馅含有的脂肪在体内可转换为糖类，吸收入血后也会引起血糖升高。

当患者血糖过高，吃饺子和包子后引起血糖严重升高时，可在医生指导下，根据血糖升降情况，在饭前或饭后注射胰岛素降低血糖，避免因血糖快速升高引发如糖尿病酮症酸中毒、糖尿病肾病、糖尿病高渗综合征等糖尿病并发症。

除此之外，当血糖高时，还应注意调整饮食结构，少吃其他含碳水化合物较多食物，如大米、土豆、红薯，多吃新鲜的蔬菜及含糖量较低的水果。当出现血糖上升或者出现糖尿病并发症时应及时去医院就医，在医生指导下进行治疗。