赵蕾 副主任医师
首都医科大学宣武医院 - 内分泌科
血糖高能否吃冰淇淋,应该根据高血糖的类型进行判断:当发生一过性高血糖时,待血糖平稳后可以适量吃冰淇淋;当发生持续性高血糖时,则不可以吃冰淇淋。冰淇淋中含有大量的麦芽粉、白砂糖、奶粉、人造奶油等,碳水化合物的含量较高,经人体消化后可转化为糖类被体内吸收,引起血糖升高。
1.一过性高血糖
患者由于饮食大量含糖食物,或者剧烈运动后引起血糖一过性升高,属于一种正常的生理现象。待血糖平稳时患者可以适量吃冰淇淋。
2.持续性高血糖
当患者患有高血糖时,吃冰淇淋可引起血糖进一步升高,从而导致糖尿病酮症酸中毒、糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等一系列并发症。除此之外,由于患者血糖较高时,胃肠功能下降,冰淇淋较寒冷,会进一步影响胃肠功能,导致腹泻、腹痛等胃肠道症状。
综上,当患者血糖较高时,应少吃含糖量较高的食物,注意清淡饮食,多吃新鲜的水果蔬菜。如果出现高血糖引起的并发症时应及时去医院就医,在医生指导下对症治疗。