赵蕾 副主任医师
首都医科大学宣武医院 - 内分泌科
蜂王浆由工蜂的浆腺提取出来，蜂王浆中含有的糖类物质占8.3%~15%，蜂王浆中还含有大量的维生素和微量元素、胰岛素样肽类等物质，这些物质成分可以通过对人体代谢的调节，在一定程度上降低血糖。
1.蜂王浆中的维生素
蜂王浆中含有大量的维生素可通过脂肪代谢和糖代谢起到一定程度的降低血糖作用。
2.蜂王浆中的微量元素
蜂王浆中含有如铬、镁、镍等大量可以调节糖代谢且具有生物活性的微量元素。铬可促进胰岛素分泌，可以增强胰岛素的生物作用；镁可参与胰岛β细胞的功能调节，调节糖代谢；镍可作为胰岛素的辅酶。
3.蜂王浆中的胰岛素样物质
蜂王浆中含有的胰岛素样肽类，具有胰岛素的功效，可在一定程度降低血糖，同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成，降低血糖。
需要注意的是，血糖控制平稳的人群可适量摄入蜂王浆，不可过量摄入，以免引起血糖波动。糖尿病患者应在专业医师的指导下制定饮食方案，不可盲目进食蜂王浆，以免病情发生进展。