地黄的叶子和花通常可以泡水喝，但建议患者在专业医生的指导下服用。
地黄的叶子和花属于临床上常见的中药材。地黄叶子性味苦寒，一般具有滋阴降火、消肿止痛等作用，将地黄叶子泡水饮用，可用于治疗由阴虚火旺引起的口干、口渴、心烦等症状，针对恶疮、手足癣等疾病也具有辅助调理的作用。地黄花味甘，性温，归肾经，具有填精补肾的功效。地黄花泡水饮用，可用于缓解消渴、肾虚腰痛，尿频尿多等症状。
建议患者需要在医生的指导下按剂量使用。使用时需要注意，地黄叶子、地黄花性寒而滞，对于脾虚湿滞、腹满便溏、脾胃虚寒等患者不宜服食。