重症胰腺炎治愈后可能会遗留后遗症，可能会有糖尿病、慢性胰腺炎等后遗症。
1、糖尿病
重度胰腺炎患者，胰腺组织受到损伤，组织萎缩，使胰岛细胞减少，胰岛素分泌不足，从而使患者出现糖尿病的后遗症。胰腺炎引起的糖尿病一般可在医生指导下使用胰岛素、二甲双胍等药物进行治疗。同时建议患者在饮食上需注意避免食用含糖丰富的食物，如巧克力、可乐等，以免引起血糖升高的情况。
2、慢性胰腺炎
急性重症胰腺炎患者治疗后，如果未彻底治愈，部分患者胰腺炎可经常反复发作，反复的炎症刺激可演变为慢性胰腺炎。临床上一般可以表现为长期上腹痛、食欲减退、进食后上腹饱胀等。建议患者可在医生指导下使用胰酶等进行治疗，还可遵医嘱配合使用抑酸药物，如奥美拉唑、兰索拉唑等。对于胆管结石、胆管狭窄等患者还可通过手术的方式进行治疗。