血糖高是否可以吃芒果和苹果需要根据具体情况分析，不能一概而论。
1、芒果
血糖高的人群是否可以吃芒果一般要根据患者血糖水平来判断，因为芒果属于中血糖生成指数的食物，对于血糖水平控制不佳的人群，尤其是糖尿病患者，不建议过多地食用的芒果，因为过量食用，可能会导致大量葡萄糖迅速进入人体血液中，使血糖升高，无法较好地控制血糖，加重身体负担。但若血糖水平控制良好的患者，一般可少量食用芒果。
2、苹果
血糖高的人群一般可以少量食用苹果，因为苹果属于低升糖指数的食物，少量食用对血糖的影响不大。
需要注意的是，若对芒果过敏的患者应禁止食用芒果。虽然部分血糖高的人群可食用苹果，但不宜食用苹果核，因为苹果核中含有有毒物质氢氰酸，大量摄入这种物质后会引起头晕、头痛等不适症状。