血糖高能吃烤面筋吗

血糖高的患者可以吃烤面筋，但需适量食用。因为烤面筋是由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质构成的植物蛋白，烤面筋当中含有比较少的淀粉，并且含有大量优质蛋白质，蛋白质一般不会导致血糖出现突然升高，其含糖量也比较低，所以对于血糖高的患者可以适量食用，可以补充人体所需的蛋白质。不过烤面筋的卡路里含量很高，因此在食用烤面筋的时候要注意控制摄入量，防止血糖水平受到影响。

血糖高的患者在日常生活中需注意，要避免食用含糖、含热量以及含脂肪高的食物。日常饮食以蔬菜为主，控制米面等主食的摄入，肉类食物尽量多吃瘦肉。另外，对于高血糖患者，要有规律的饮食，定时定量，要细嚼慢咽，以蔬菜、肉食、主食为主的顺序进食。除了要注意饮食，还要进行适当的锻炼，定期监测血糖，以降低并发症的发生。