石蜂糖放八年可以吃吗

石蜂糖放八年一般不可以食用。

石蜂糖的保质期一般为两年，石蜂糖放八年可能已经发生变质，食用后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，对身体有一定的影响，所以石蜂糖放八年一般不可以食用。

石蜂糖是由蔗糖、蜂蜜、菊花、罗汉果等熬制成蜂窝状的调味糖，含有蛋白质，钠离子等营养成分，可用于冲泡咖啡、炖煮燕窝、制作糕点等。患者在食用石蜂糖时需要注意，糖尿病、肝硬化等疾病患者应避免食用石蜂糖，石蜂糖进入肠道后可直接被吸收入血，使血糖升高，同时，也会加重肝脏的纤维化。