火碱水风干以后是否还具有杀菌效果，要看风干后的火碱如何储存，如果长期置于空气中，通常不具备杀菌作用；如果密封储存，仍然具有杀菌作用。
1、长期置于空气中
火碱的成分为氢氧化钠，其溶于水后具有一定的杀菌效果，但如果火碱水风干后长期置于空气中，则氢氧化钠会与空气中的二氧化碳发生反应生成碳酸钠，一般不具备杀菌作用。
2、密封储存
火碱水风干后如果及时放在适当的容器中密封储存，避免其与空气中的二氧化碳发生反应，则其成分并没有发生较大变化，所以仍然具有杀菌作用。
使用火碱消毒时，要先进行加热，能够提高消毒效果，此外需要注意不能用火碱水消毒纺织品、铝制品等，否则容易腐蚀上述物品。