血稠平时可以吃茄子、黑木耳以及洋葱等食物。血稠是指血液黏稠度发生改变，即血液黏稠度增加，血脂升高。蔬菜中含有丰富的水量、维生素C以及粗纤维，其中维生素C对于降血脂可起到辅助作用，而粗纤维可在一定程度上阻止胆固醇吸收，从而辅助降低血液黏稠度。
1、茄子
茄子中含有丰富的维生素，可以增加毛细血管的弹性，还能降低血液中的胆固醇，从而起到降低血液黏稠度的作用，防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
2、黑木耳
黑木耳是一种菌类食物，含有丰富的维生素K和黑木耳多糖，有较强的抗凝活性，能够降低血液黏稠度，预防血栓形成和防止动脉硬化，可降低心脑血管疾病发生的概率。日常食用时注意不要与茶叶同食，以免抑制铁的吸收，降低黑木耳的营养价值。
3、洋葱
洋葱中含有前列腺素A以及硫化物，具有扩张血管的作用，能够降低血压和血脂，从而使血液的黏稠度下降，保护心脑血管。日常食用时注意不要与虾皮、海带等富含钙质的食物同食，以免降低其营养价值。