黄洋峰 副主任医师
四川省人民医院 - 肛肠科
痔疮手术后是可以吃木耳的,但需要适量食用,过多食用木耳容易增加胃肠道负担,造成腹痛、腹胀等症状。
木耳中含有丰富的木耳多糖、蛋白质、维生素、蛋白质以及铁等营养物质。其中,其蛋白质可为机体提供能量,对提高机体的免疫力有一定的作用。另外,木耳中的维生素是维持身体健康的一种有机化合物,可以有效促进物质代谢。除此之外,铁元素能维持正常造血功能、增强免疫力以及预防缺铁性贫血。因此,术后可以适当吃木耳,有助于促进身体恢复。痔疮手术后饮食上主要以清淡为主,避免辛辣、刺激饮食,避免吃温热性食物,避免影响伤口愈合。
虽然食用木耳的好处比较多,但建议痔疮术后的患者注意,因为木耳经水泡发隔夜放置容易发生变质,会产生的米酵菌酸,可引起中毒反应,出现头晕、心悸、呕吐、腹泻等表现,所以需避免食用浸泡时间过长的木耳。